Я готовлю этот салат из макарон с начинкой повторно

Это переубедит даже ненавистников салата из макарон.

Сейчас сезон салатов с макаронами! И хотя я люблю хорошие салаты с макаронами, я избегаю тех вкусных сортов, которые можно найти в продуктовом магазине. Недавно я экспериментировала с рецептом салата с макаронами, который изобилует добавками и вкусами – это больше в моем вкусе. 

Этот салат с макаронами в мясорубке – это сочетание ингредиентов, и он потрясающий. 

Что такое мясорубка?

Мясорубка – это сэндвич в итальянском стиле, который может принимать различные формы и включать в себя множество ингредиентов. Это большой сэндвич, обычно в форме рулетика, с начинкой из мяса и сыров, таких как салями, ветчина и проволоне. Он почти всегда включает в себя щедрый слой овощей, таких как банан, перец, листья салата и помидоры.

Название “мясорубка” чаще всего используется в Новой Англии и иногда относится к горячим или поджаренным сэндвичам. Хотя мне нравится, что сэндвичи из мясорубки можно использовать в домашних условиях, их вкус также идеально подходит для салата из макарон, что облегчает их приготовление.

More Read

Картофель фри из Юки с острым майонезом

Сабзи Поло (персидский рис с травами)

Картофельный кугель

Используйте этот рецепт по своему усмотрению

Точно так же, как при приготовлении сэндвичей есть множество вариантов, вы можете приготовить и этот салат из макаронных изделий в мясорубке:

• Добавьте немного пикантности маринованным халапеньо или острым банановым перцем
• Чтобы сделать этот салат из макарон менее сливочным, добавьте в заправку оливковое масло вместо майонеза. Замените мясо любым мясным деликатесом на ваш выбор. Вы также можете использовать свои любимые сырные палочки твердых сортов.
• Если что-то вкусное получается в сэндвиче с мясорубкой, то оно, вероятно, подойдет и в этом салате из макарон. Попробуйте маринованные грибы, оливки или свежую зелень, например базилик

Приготовьте это заранее

Вы можете подавать этот салат с макаронами сразу после приготовления, но лучше, если вы оставите его в холодильнике на 30 минут, чтобы все остыло и вкусы смешались. 

Если вы хотите приготовить его заранее для вечеринки, я бы приготовила его не более чем за день. После этого листья салата начинают заметно увядать. 

Готовые гарниры

• Салат Гамджа (корейский картофельный салат)
• Капустный салат-подражатель KFC
• Вареная кукуруза по-тринидадски
• Салат с макаронами Капрезе
• Картофель-гриль

Сохрани и распечатай

Салат с макаронами в мясорубке

Время приготовления 15 минут Время приготовления 15 минут Общее время приготовления 30 минут Количество порций 6 порций

Для приготовления можно использовать самые разные виды пасты, но избегайте длинных сортов, таких как спагетти. Для наилучшего приготовления салата из макаронных изделий выбирайте пасту покороче, такую как каватаппи, макароны-бабочки или даже макароны в форме локтя.

Ингредиенты

• 8 унций пасты каватаппи

• 1/2 стакана майонеза

• 1/4 стакана яблочного уксуса

• 2 чайные ложки сушеной итальянской приправы

• 1 чайная ложка дижонской горчицы

• 4 унции нарезанной салями

• 6 унций нарезанного сыра проволоне

• 1/2 небольшая красная луковица, нарезанная кубиками

• 1 чашка нарезанных кубиками помидоров (1-2 помидора от среднего до крупного размера)

• 2 чашки тертого салата айсберг

• 1/4 чашки нарезанного кольцами бананового перца, целиком или нарубленного

• Соль и перец – по вкусу

Метод

1. Приготовьте макароны:

   Отварите макароны до состояния аль денте в соответствии с инструкцией на упаковке в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слейте воду с макарон и промойте холодной водой, пока она не станет комнатной температуры.

   Простой совет!

   Вы можете сэкономить время, приготовив все необходимое (нарезав салями, сыр, лук, помидоры и листья салата-латука), пока нагревается вода и готовится паста.

2. Тем временем приготовьте заправку:

   Взбейте майонез, уксус, итальянскую приправу и дижонскую горчицу в большой миске. Отложите в сторону, пока паста не приготовится.

3. Приготовьте:

   Выложите промытые и обсушенные макароны в миску с заправкой вместе с салями, сыром, луком, помидорами, листьями салата-латука и банановым перцем. Перемешивайте, пока все не покроется заправкой. Попробуйте, посолив и поперчив по мере необходимости.

   Подавайте сразу же или поставьте в холодильник на 4 часа. Остатки будут храниться около суток, после чего листья салата сильно завянут.

   Понравился рецепт? Поставьте нам звездочки и комментарий ниже!

• Салаты из макаронных изделий
• самый последний
• Гарниры
• Летние салаты

Показать полную информацию о питании ×

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная. В тех случаях, когда предлагается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных рассчитан на питание. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.