Возвращение в школу приносит с собой множество эмоций для детей, приближающихся к еще одному году обучения: волнение, нервы и немного печали по поводу того, что лето подошло к концу. Однако для меня я в основном чувствую давление, требующее сохранить все это вместе. Заполнение документов, покупка школьных принадлежностей и подготовка к насыщенным вечерам, наполненным домашними заданиями и внеклассными занятиями.
Одна из самых важных вещей, которые я могу сделать для себя и своей семьи, – это спланировать легкое и комфортное питание. Сейчас не время подталкивать мою семью попробовать совершенно разные блюда. Мы все сейчас имеем дело с достаточным количеством новизны. Но это не значит, что мы будем есть одно и то же старое каждую ночь. Я делаю это интересно, беря наши любимые и внося незначительные изменения. Я делаю немного другое жаркое, покупаю уникальные формы макарон или добавляю разные специи.
Ниже приведены ужины, которые все на столе через 30 минут и, надеюсь, сделают ночь каждого немного приятнее. Опирайся на эти простые семейные фавориты, чтобы помочь нам, когда мы пытаемся сохранить все это вместе.
Новинка в планировании питания?
Посмотрите это руководство!
Лимон Перец Куриные Грудки
Покрытие куриных грудок в муке – гениальный ход. Он помогает удерживать влагу и образует корку для придания текстуры. Блюдо дополнено маслянистым соусом из лимонной кастрюли, который поразит всех за столом.
Рыбные палочки Гарам Масала
Минуту не ел рыбные палочки. Эта самодельная версия превосходит морозильную секцию. Треску нарезать ровными кусочками, смазать специями, а затем запекать до хрустящей корочки. Используйте фритюрницу для еще более хрустящего варианта.
Бургер Салат
Сохраните все детали, которые делают гамбургер вкусным (котлету, начинку и соус), и превратите его в ужин-салат. Салат айсберг придает приятный хруст, но используйте любимый салат и все помидоры, которые есть под рукой. Сядьте и насладитесь бургером со свежей дегустацией, который у вас когда-либо был.
Тако с курицей-буйволом
Наслаждайтесь классическим вкусом курицы-буйвола, заправленным в лепешку, духовка не требуется! Курица-гриль и пакет смеси салата из капусты делают этот ужин именно тем типом ужина с низким усилием и высокой наградой в будние дни, которого мы все жаждем.
Чоп Суи
Возьмите свой вок и сделайте его приятным китайско-американским фаворитом. Запасы овощей и куриных бедер обжариваются и покрываются кладовым соусом, из-за которого вы оближете тарелку. Подавать с рисом.
Микроволновая печь Красная карри, браконьерский лосось
Браконьерство лосося в ароматном соусе карри звучит так, будто для этого потребуется несколько кастрюль и духовка, но микроволновая печь выполняет всю тяжелую работу в этом семейном блюде. Подавать с жасминовым рисом и измельченной зеленью.
Окончательная французская хлебная пицца
Мягкий широкий французский хлеб – долгожданное отличие от предварительно запеченных корочек пиццы. Он создает глубокую атмосферу блюда без дополнительной работы. Сверху с любимыми начинками и сделайте лишнюю на завтрашний обед.
Сковорода Cacio e Pepe Tortellini с увядшей зеленью
Сделайте легкий ужин еще проще, пропустив кастрюлю с кипятком. Замороженные тортеллини готовят прямо на сковороде с оливковым маслом. Добавьте любимую зелень, например детский шпинат или нарезанную капусту, и добавьте сыр перед подачей.
Паккери с быстрой колбасой Рагу
Заставьте семью поговорить с новой для них формой макарон. Паккери – это густая трубчатая паста, которая может выдерживать густые и мясистые соусы, такие как этот рагу. В этой версии итальянскую колбасу подрумянивают, а затем смешивают со специями, томатной пастой, водой из макарон и густыми сливками, чтобы получить приятную и сытную еду.
Легкая говядина Булгоги
Соленая сладкая говядина всегда побеждает в будние дни. “Булгоги, маринованная и жареная говядина, популярная в корейских ресторанах, легко приготовить дома”, – говорит разработчик рецептов Сесилия Хэ-Джин Ли. Ищите мраморную говядину и дайте чугунной сковороде стать очень горячей для достижения наилучших результатов. Подавать с банчаном и рисом.
Сливочные грибные макароны Мисо
Добавьте ароматный оттенок макаронам с мисо. Белое мисо готовится из ферментированных соевых бобов и добавляет нотку умами, не подавляя при этом макароны и грибы. Найдете в холодильной секции, скорее всего, возле тофу в продуктовом магазине.
Сливочная Курица Флорентийский
Этот рецепт курицы на сковороде, быстрый, легкий и сочно-кремовый, представляет собой свежий способ подачи куриных грудок. В качестве дополнительного бонуса в соус добавляют шпинат, чтобы не пришлось делать салат, если не хочется.
Растворимый горшок баклажаны Нут рагу
Мгновенный горшок активно используется, когда погода остывает, и мне нужна очень быстрая и легкая еда. Баклажаны не известны тем, что их легко приготовить, поэтому пусть именно этот рецепт побудит вас пойти дальше и попробовать. Сделайте еду веганской, используя в качестве начинки сыр фета растительного происхождения.
Листовая сковорода и спаржа
И креветки, и спаржа готовятся общеизвестно быстро. Соус из чесночного масла, выложенный сверху, объединяет все это в аппетитную семейную еду. Подавайте с макаронами или рисом.
Обертывания BLT
Воспользуйтесь теплой погодой и спелыми помидорами и легко вернитесь к школьным блюдам. Из остатков тоже получались вкусные обеды. Добавьте нарезанную индейку для более сытного обеда.
Сливочные Каватаппи
Хотя это звучит необычно, это похоже на простой мак с сыром. Никакого ру, просто сливочный сырный соус, приготовленный прямо на плите. Установите таймер, как только макароны дойдут до кипения, чтобы случайно не пережарились.
Листовая сковорода ньокки с кабачками, помидорами и болгарским перцем
Не все пасты одинаковы, а ньокки не похожи ни на одну другую. Обжарка ньокки на сковороде с простыней готовит макароны, не перегружая их влагой. Использование овощей быстрого приготовления гарантирует, что все будет сделано одновременно.
Салат Антипасто
Этот салат без приготовления полон вкуса. Это также отличная экстренная еда, потому что вы можете запастись всеми ингредиентами в кладовой и приготовить ужин за считанные минуты.
Легкий кесадильи из авокадо и черной фасоли
Я всегда ищу способы заставить семью есть больше бобов и разложить их между хрустящей лепешкой – один из лучших способов, которые я нашел. Эта начинка из черной фасоли навсегда изгонит пресные консервированные бобы и заставит их просить большего.
Сэндвичи с сыром, приготовленные на гриле
Я делаю жареный сыр на обычном и делать их все сразу кажется мечтой. Предварительный нагрев формы для листов помогает быстро и равномерно поджарить хлеб.
Легкий жареный рис со свининой
Жареный рис – быстрый и простой вариант для буднего вечера. В этом рецепте используется свиная корейка и замороженные овощи, в результате чего практически не измельчают. Сделайте рис на выходных, чтобы он мог охладиться и высохнуть перед жаркой.
Горячая ветчина и сыра Слайдеры
Булочки-слайдеры получают маслянистый апгрейд в этом легком блюде. Сливочное масло смазывают сверху булочек перед запеканием до тех пор, пока ветчина не станет теплой и сыр не расплавится. Соедините его с хрустящими морковными палочками и посмотрите, как ужин исчезнет через минуту.
Воздух Фритюрница Лосось
Мы знаем, что аэрофритюрница может приготовить злую еду, но она также может сэкономить ваш будний вечер. Купите филе лосося с кожицей, чтобы снизить риск переваривания. Нет фритюрницы? Попробуйте этот простой рецепт коричневого сахарного лосося.
Смэшбургер
Выньте сковороду и подавайте на ужин крашбургеры. Попросите детей смешать соус и достать начинки. Эти гамбургеры готовятся быстро и потребуют вашего полного внимания во время приготовления.
Салат “Цезарь” из курицы на гриле
Возможно, в школе идут занятия, но это не значит, что вам придется убрать гриль. Мне нравится мариновать курицу и нарезать салат накануне вечером, чтобы ужин занял всего несколько минут, когда мы все голодны и устали.
