Тако с обожженным сыром

Сыр вокруг этих тако готовят до тех пор, пока он не сгорит. Они не станут хрустящими, темно-золотисто-коричневыми и умопомрачительно вкусными.

Contents

Умные советы для идеально сгоревших тако с сыром Соус для макания Chipotle Вещи ‘Em Your Way Мы любим тако Тако с обожженным сыром Ингредиенты Метод

Burnt Cheese Tacos on a Plate with Chipotle Sauce and Lime Wedges

Я не хочу быть гиперболичным, но я почти уверен, что жженый хрустящий сыр – это 8-е чудо света. Я имею в виду, насколько нам повезло жить в реальности, где сыр, приготовленный слишком долго, – самое вкусное, о чем вы могли бы попросить?

Я воспользуюсь любой возможностью, чтобы насладиться жареными яйцами из жженого сыра—cheesy, чипсами из пармезана или чеддера, Extra Toasty Cheez-Its и, конечно же, этими тако с жженым сыром. Сделать эти хрустящие, хрустящие, ультрадрянные тако так просто. Вам нужны два простых ингредиента: сыр и лепешка.

Умные советы для идеально сгоревших тако с сыром

Вы можете использовать любой тертый плавленый сыр, например чеддер, монтеррейский джек, перечный джек или моцареллу. Мне нравится использовать мексиканскую смесь, потому что вы получаете смесь всего. Я выбираю предварительно измельченный сыр, потому что на шаг меньше, но если вы предпочитаете натереть сыр самостоятельно, это работает.
Кукурузные или мучные лепешки будут работать одинаково. Ищите мучные лепешки в стиле фахита, которые примерно такого же размера, как 6-дюймовая кукурузная лепешка, предназначенная для тако.
Я бы порекомендовал использовать сковороду с антипригарным покрытием; однако, если ваш чугун хорошо выдержан, вы можете его там успеть.
Помните, мы идем сюда за глубоким золотисто-коричневым, поэтому обязательно дайте сыру, который непосредственно контактирует с кастрюлей, получить дополнительную поджарку, прежде чем складывать тако на себя. Если вы заметили, что сыр становится очень темным до такой степени, что он неприятно обгорает, выключите пламя.
Когда придет время складывать тако, резиновым шпателем аккуратно маневрировать обеими сторонами вместе, запечатывая его расплавленным сыром внутри.

Соус для макания Chipotle

Я люблю есть эти сырные тако с ярким соусом для макания чипотле—, чем больше консервированного чипотле в соусе адобо вы добавите, тем прянее оно будет—, но они будут одинаково вкусными с сальсой, сметаной и, возможно, парой ломтиков свежего авокадо. Тем не менее, этими тако, безусловно, можно наслаждаться вообще без каких-либо приправ. Они такие вкусные.

Вещи ‘Em Your Way

Потворствуйте с тем, что вы делаете внутри тако. Платье ‘em up, почему бы и нет? Жареная фасоль, вареная курица, раскрошенное чоризо, пассерованные грибы, обжаренный стейк, яичница, черная фасоль или картофель – все это честная дичь. Приготовьте их для дрянного завтрака выходного дня или уютной ночной закуски.—сгоревшие сырные тако никогда не выходят из сезона.

Мы любим тако

Биррия Такос
СПАМ-тако с ананасом
Тако для завтрака с чоризо и яйцами
Жареный яичный тако
Легкие рыбные тако

Сохранить его печать