Быстрые и простые тако с курицей-буйволом

Этот победитель в будние дни готов менее чем за 20 минут и покрыт сливочным хрустящим осадком и сыром с плесенью.

Я не очень ценил курицу Буффало ни в чем—be it wings, dip или burgers—, пока не встретил своего мужа. Его семья не пропускает сходку без того, чтобы кто-то не поднес крылья “Баффало. Если вы не можете драться ‘em, присоединяйтесь к ‘em. 

Честно говоря, моя признательность действительно расцвела, когда я понял, что курица Буффало – это средство для сыра с плесенью. Как человек, который любит этот прикольный, острый, часто вызывающий разногласия сыр, это достаточная причина, чтобы окопаться в моих родственниках.

Эти тако с курицей Buffalo – один из моих любимых способов привнести вкус классических крыльев в мой собственный обеденный стол в будние дни. Они собираются вместе менее чем за 20 минут благодаря ярлыкам из продуктовых магазинов, таким как курица-гриль и смесь салата из капусты в пакетиках. Еще лучше – не нужно включать духовку или плиту. Это беспотный семейный ужин, который обязательно станет постоянным в вашем составе.

Несколько умных ярлыков = Победа в будние дни

Этот рецепт направлен на то, чтобы склониться к удобствам. Это ужин, к которому я обращаюсь, когда жажду чего-то знакомого и утешительного, но при этом чувствую себя немного ленивым (что, если честно, случается часто). 

Курица-гриль и пакет смеси салата из капусты находятся в центре этого ужина с коротким путем. Просто измельчите курицу и добавьте ее в быстрый домашний соус “Баффало”, приготовленный из топленого масла (спасибо, микроволновая печь), любимого острого соуса и чесночного порошка. 

More Read

Ужин из 3 ингредиентов, который я устраиваю, когда жажду комфорта

Салат “Подражатель оливкового сада”

Китайский Помидор Яйцо Стир-Фрай

Смесь салата из капусты сочетается с соком лайма, оливковым маслом и парой ложек греческого йогурта или сметаны, в зависимости от того, что у вас под рукой. Это кремовый хрустящий барьер между курицей Буффало и мягкими мучными лепешками. Осталось только покрыть каждый тако раскрошенным сыром с плесенью и нарезанным зеленым луком. 

24 блюда из курицы ротиссери ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

Использование оставшейся курицы и капусты

Уже есть остатки курицы или полкочана капусты в холодильнике? У вас перед самыми глазами короткие пути без необходимости идти в магазин. Просто используйте в рецепте 4 упакованных стакана как тертой курицы, так и тертой капусты.

Вариации и замены

У каждого есть свой предпочтительный вариант курицы Буффало, а это значит, что существует множество способов прясть эти тако, исходя из предпочтений вашей семьи. 

• Ненавижу голубой сыр и предпочла бы принести ранчо на эту вечеринку с тако? Вместо этого пропустите крошки голубого сыра и полейте каждый тако заправкой ранчо. 
• Franks RedHot – классический выбор для курицы Buffalo, который придаст ей самый фирменный вкус, но на самом деле я предпочитаю острый и острый вкус Cholula. Используйте все, что вам больше нравится.
• Хотя я думаю, что эти тако лучше всего делать с мучными лепешками из-за их дополнительной мягкости подушки, не стесняйтесь менять кукурузные лепешки, если у вас нет глютена. 

Идеи для гарнира

Этим сытным тако с курицей Буффало больше не нужно, чтобы стать сытным ужином, но если вы хотите добавить на стол гарнир, это лишь некоторые из моих любимых блюд:

• Перец Шишито с волдырями
• Помидор, Лук, Салат из авокадо
• Обшаренная сковорода Брокколи
• Легкий жареный перец
• Эсквиты (Теплый мексиканский кукурузный салат)

Сохранить его печать

Тако с курицей-буйволом

Время подготовки 15 минут Время приготовления 2 минуты Всего Время 17 минут Порции от 4 до 6 порций Выход 12 тако

Ингредиенты

• 6 столовые ложки (палка 3/4) несоленое масло

• 1/2 кубок острый соус, например Фрэнкс РедХот или Чолула

• 1/2 чайная ложка чесночный порошок

• 1 маленькая или 1/2 большая равнина курица-гриль (около 1 3/4 фунтов), измельченный (около 4 упакованных чашек)

• 3 столовые ложки цельное молоко простой греческий йогурт или сметана

• 2 столовые ложки свежевыжатый сок лайма (около 1 средней извести)

• 1 столовая ложка оливковое масло

• 1/2 чайная ложка кошерная соль

• 1/4 чайная ложка свежее молотый черный перец

• 4 упакованных стакана (10 унции) смесь коулслау

• 12 (6–дюйм) мучные лепешки

• 2 зеленый лук, тонко нарезанный

• 4 унции голубой сыр, рассыпался (около 1 стакана)

Метод

1. Приготовьте курицу Буффало:

   Перемещайте масло в большую миску, безопасную для микроволновой печи, за 4-6 (10 секунд) порций, пока оно не расплавится. Добавьте острый соус и чесночный порошок и взбейте до смешивания. Добавьте измельченную курицу и бросьте ее в пальто. 

   Альтернативно, растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на средне-низком огне. Выключите огонь и добавьте острый соус и чесночный порошок, затем переложите в большую миску и соедините с курицей.

   

2. Сделайте салат из капусты:

   Поместите греческий йогурт или сметану, сок лайма, оливковое масло, соль и перец в большую миску и взбейте венчиком. Добавьте смесь салата капусты и перемешайте, чтобы покрыть.

   

3. Согрейте лепешки: 

   Сложите лепешки на пластину, безопасную для микроволновой печи, и накройте влажным бумажным полотенцем. Микроволновая печь до тепла, от 30 до 45 секунд. Заверните стопку чистым кухонным полотенцем или алюминиевой фольгой, чтобы она оставалась теплой до тех пор, пока она не будет готова к использованию.

   

4. Соберите тако:

   Чтобы собрать тако, подогретые лепешки покрыть салатом из капусты. Сверху выложите курицу-буйвола и украсьте зеленым луком и голубым сыром.

   Любишь рецепт? Оставьте нам звезды и комментарий ниже!

   

• Ужины
• Самый последний
• Быстрые ужины
• Рецепты
• Легкие рецепты

Показать полную этикетку питания ×

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка. В тех случаях, когда дается несколько альтернатив ингредиентов, первый из перечисленных рассчитывается для питания. Украшения и дополнительные ингредиенты не включены.