Арнольд Палмер – популярный напиток не зря: вкусно и легко приготовить! Сочетание холодного чая и лимонада утолит жажду в жаркий летний день.
В этом рецепте Расширять
- Что такое Арнольд Палмер?
- Коэффициент Арнольда Палмера
- Лучший чай
- Лучший лимонад
- Вариации
- Чтобы сделать Арнольда Палмера:
- Для приготовления домашнего черного холодного чая и лимонада:
Arnold Palmer – один из тех идеальных напитков. Сделанный только из холодного чая и лимонада, он сладкий но с достаточной остротой от лимонов, чтобы сбалансировать его out—plus, он обычно кофеин. Вы можете использовать домашний чай и лимонад и подгонять их по своему вкусу, или взять и то, и другое в магазине и перепутать напиток за считанные минуты.
Арнольда Палмера можно изменить, чтобы он соответствовал вашему вкусу в любой день. Еще чая? Больше сладости? Можно менять соотношения, но Арнольда Палмера узнаешь всегда.
Что такое Арнольд Палмер?
Arnold Palmer был назван в честь его выдающегося изобретателя, профессионального игрока в гольф Арнольда Палмера. Короткая версия истории заключается в том, что Палмер попросил жену добавить в его холодный чай немного лимонада, и он, видимо, так ему понравился, что он начал его заказывать.
Однажды (где-то в 1960-х годах) его заказ на напитки подслушал другой покупатель. После нескольких “я буду иметь то, что он имеет,” напиток пойман.
Коэффициент Арнольда Палмера
Оригинальный рецепт Палмера предполагает всего лишь всплеск лимонада, что-то вроде примерно соотношения 8:1, или 1 стакан холодного чая на 2 столовые ложки лимонада. В наше время, если вы пойдете в ресторан и закажете Arnold Palmer, вы, скорее всего, получите напиток 1:1, гораздо более сладкий вариант.
Для Арнольда Палмера, Мне нравится соотношение 1 части лимонада и 2 частей чая со льдом. Ни одна версия не является неверной! Это вы будете его пить, поэтому используйте соотношение холодного чая и лимонада, соответствующее вашим вкусам.
Лучший чай для Арнольда Палмера
Чай играет главную роль, и у вас есть много вариантов. Стандартный холодный чай готовится с черным чаем. Это может быть личный фаворит Assam—my—or a Ceylon или Darjeeling—. Это одни из самых популярных черных чаев без вкуса, которые придадут вам классический вкус.
Ассам – самый смелый из них, и мне нравится, как вкус чая выдерживает лимонад. Цейлон мягче и хорошо сочетается с лимонадом, так как имеет фруктовый вкус. Дарджилинг находится где-то между ними.
Лучший лимонад для Арнольда Палмера
Когда дело доходит до лимонада, мне нравится приятный терпкий кусочек в дополнение к сладости. Я использую лимоны Эврика, но вы также можете приготовить смесь Эврики и Мейера, если хотите более сладкий и менее терпкий лимонад от природы.
Я также использую органический тростниковый сахар, чтобы подсластить лимонад, в результате чего лимонад становится темнее из-за остаточного присутствия патоки. (Использование супертонкого или стандартного сахара-песка даст вам лимонад более яркого цвета.)
Хотя я дал вам домашние версии и чая, и лимонада, соотношения здесь будут работать так же хорошо с вашим любимым магазинным холодным чаем и лимонадом, что сделает этот напиток очень быстрым, чтобы его можно было приготовить, когда захотите.
Идеальный лимонад ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:
Вариации на Арнольда Палмера
Теперь, когда можно налить себе стандартного Арнольда Палмера, давайте перепутаем! Вот несколько способов, которыми мне нравится изменять напиток:
- Сделай его мятой. Один пучок мяты бланшируют в кипятке от 10 до 15 секунд, похлопывают досуха, затем соединяют листья (компостируют стебли) с одной чашкой простого сиропа в блендере в течение 30 секунд. Процедите, разливайте сироп по бутылкам и храните его в холодильнике до месяца. Добавьте столовую ложку или две к своему Арнольду Палмеру, чтобы придать ему освежающий оттенок.
- Черный чай поменяйте на зеленый. Это простой переключатель, который по-прежнему имеет отличный вкус с лимонадом. Попробуйте его с сенчей, пикантным зеленым чаем или цветочным чаем с более легким телом jasmine—a.
- Или поменять на травяной чай. Мой обмен травами – это сушеные цветы гибискуса, которые я завариваю в холодном виде на ночь (1/2 стакана цветов + 4 стакана холодной воды).
- Сделай его пьяным. Добавьте от 1 до 2 унций виски в черный чай Arnold Palmer, чтобы напиток стал пьяным. Альтернативно, от 1 до 2 унций текилы, добавленной в гибискус Арнольда Палмера, одинаково вкусны.
Холодные напитки на жаркий день
- Легкий Лаймид
- Имбирь Свитчел
- Холодное пиво Кофе
- Гибискус Спритц
- Малиновый Лайм Рики
Сохранить его печать
Арнольд Палмер
Отрегулируйте соотношение чая и лимонада в соответствии с вашими вкусами.
Домашние рецепты чая и лимонада делают достаточно, чтобы перепутать 8 Arnold Palmers. Вы можете смешать их по отдельности или объединить в большой кувшин для порции напитков.
Ингредиенты
За одну порцию Арнольда Палмера
-
1/2 кубок черный холодный чай
-
1/4 кубок лимонад
-
Ломтики лимона для гарнира, по желанию
Для домашнего черного холодного чая
-
1/2 стакана (29 г) Ассамский чай
-
4 чашки холодный вода
Для домашнего лимонада
-
1 фунт лимоны, около 4 средних
-
1 1/2 чашки вода, разделенный
-
1/2 кубок сахар
Метод
Чтобы сделать Арнольда Палмера:
- Объедините ингредиенты:
Заполните стакан на 2/3, полный льда. Добавьте черный холодный чай и лимонад и перемешайте, просто чтобы соединить.
- Гарнир:
Украсьте ломтиками лимона, если есть желание. Служить.
Для приготовления домашнего черного холодного чая и лимонада:
- Холодное заваривание чайных листьев:
В нереакционноспособной емкости (например, в стекле) смешайте чайные листья и 4 стакана воды. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 8-12 часов. (Попробуйте чай в 8 часов—, если хотите, чтобы он был покрепче, продолжайте крутиться.)
- Процедить и охладить:
Процедите смесь в кувшин. Охладите до 5 дней или используйте немедленно.
- Сок лимонов:
Выдавите лимоны на миску с ситом сверху, чтобы поймать семена. Сжимайте, пока не получите 1/2 стакана сока. Отложить.
- Сделайте простой сироп:
В небольшой кастрюле смешайте 1/2 стакана воды и сахар на среднем огне. Перемешивают до растворения сахара. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Это должно дать примерно 3/4 стакана простого сиропа.
- Объедините ингредиенты:
В кувшине смешайте охлажденный простой сироп, оставив 1 стакан воды, и лимонный сок. Перемешивайте и храните в холодильнике до 1 недели или используйте немедленно.
Любишь рецепт? Оставьте нам звезды и комментарий ниже!
- Напитки
- Самый последний
- Рецепты
- Легкие рецепты
| Факты о питании (за порцию) | |
|---|---|
| 26 | Калории |
| 0г | Жирный |
| 7г | Карбс |
| 0г | Белок |
Показать полную этикетку питания ×
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций: 1 | |
| Сумма за порцию | |
| Калории | 26 |
| % дневной стоимости* | |
| Всего Жир 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрий 2мг | 0% |
| Общий углевод 7г | 2% |
| Диетическая клетчатка 0г | 0% |
| Всего Сахара 6г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 2мг | 12% |
| Кальций 2мг | 0% |
| Железо 0мг | 1% |
| Калий 34мг | 1% |
| *дневной нормы (DV) показывает, насколько питательное вещество в подаче пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка. В тех случаях, когда дается несколько альтернатив ингредиентов, первый из перечисленных рассчитывается для питания. Украшения и дополнительные ингредиенты не включены.
