Собрать обед для вашего ребенка может оказаться непростой задачей, поэтому вполне естественно желание сделать это как можно более удобным. Именно здесь могут пригодиться готовые продукты. Их легко собирать вместе и они значительно облегчают выполнение одной из самых трудоемких задач.
Однако недостатком такого удобства является то, что такие упаковки могут быть вредны для окружающей среды и способствовать образованию отходов на свалках. Это может показаться нелогичным, но рациональный выбор не обязательно должен усиливать стресс, связанный с упаковкой ланча! Все начинается с подбора нужных материалов.
Далее приведены некоторые простые изменения, которые родители могут внести, чтобы упростить упаковку. детский обед должен быть более экологичным.
Креативные идеи для ланча для детей, которые они будут есть на самом деле
Как упакованные ланчи могут быть вредны для здоровья
Упаковывать ланчи – хороший способ чтобы убедиться, что ваши дети едят здоровую и сбалансированную пищу в школе. Это также может быстро стать неприемлемой практикой. Это происходит из-за одноразовой упаковки, а также пищевых отходов. Вот почему оба они могут быть вредны для окружающей среды.
Одноразовая упаковка
Как домашние, так и расфасованные продукты могут содержать опасное количество одноразовая упаковка. Пластиковые пакеты, пищевая пленка, контейнеры для пищевых продуктов и многое другое часто появляются в детских ланч—боксах, а также на свалках.
По данным Департамента охраны окружающей среды штата Нью-Йорк, типичный школьник производит от 45 до 90 фунтов мусора в год из одноразовые обеденные принадлежности. Эти пластиковые изделия часто не перерабатываются, что означает, что они в значительной степени способствуют выбросам парниковых газов и изменению климата.
Пищевые отходы
Пищевые отходы – это еще один вопрос в том, приносит ли ваш ребенок упакованный ланч из дома или ест его в школе. Согласно отчету Всемирного фонда дикой природы (WWF) за 2019 год, количество пищевых отходов в школах США может составлять около 530 000 тонн в год. Сюда входят как продукты, купленные в школе, так и привезенные с собой. из дома.
Это примерно соответствует 1,9 миллионам метрических тонн парниковых газов, образующихся в результате употребления пищевых отходов, которые попадают на свалки. Согласно тому же отчету, под растраченными продуктами питания также понимаются вода, энергия и другие ресурсы, которые идут на производство продуктов питания.
Виды экологически чистых продуктов в школьных обедах
В основном в школьных обедах используются три вида экологически чистых продуктов. Это одноразовые пластмассы, композитная упаковка и бумажные изделия. Все три этих продукта являются частью нерациональной практики, которая наносит вред нашей окружающей среде и здоровью.
Пластмассы одноразового использования
Одноразовые пластиковые пакеты для ланча можно найти во многих местах – от пакетов для сэндвичей до упаковок для закусок. Думайте о них как о любом пластике, который вы используете один раз, а затем выбрасываете. На самом деле, люди производят около 300 миллионов тонн пластика в год. Известно, что эти предметы вредны как для дикой природы, так и для здоровья человека, как из-за способа их производства, так и из-за как от них избавляются.
Некоторые продукты, хотя и рекламируются как пригодные для вторичной переработки, на самом деле таковыми не являются. Например, такие предметы, как соломинки или пластиковая посуда, не подлежат вторичной переработке, поскольку они попадают в щели используемых машин для переработки отходов. Кроме того, многие пластиковые изделия, которые могут быть переработаны, просто не подлежат вторичной переработке, что означает, что они попадают на свалки или в окружающую среду.
Производство пластмасс, как правило, также является неустойчивым. Производство не только использует невозобновляемые ресурсы, такие как природный газ, но и производит значительное количество вредных выбросов, которые способствуют глобальному потеплению.
Это все это приводит к значительному ущербу для людей, дикой природы и окружающего нас мира.
Композитная упаковка
Многие пищевые продукты упаковываются в композитную упаковку, которую трудно перерабатывать, например, в пакеты для чипсов и пакетики для сока. Они называются “металлизированными пленками” и состоят из нескольких слоев, обычно из металлов и пластмасс. Такой многослойный состав затрудняет переработку, а это означает, что они часто попадают на свалки или сжигаются.
Бумажные товары
В зависимости от того, как при производстве товаров бумажные изделия, такие как коричневые бумажные пакеты, бумажные соломинки и бумажные стаканчики, могут оказаться не намного более экологичными. При производстве бумаги используется множество ценных возобновляемых ресурсов, таких как деревья и вода. Бумажные изделия по-прежнему являются лучшей альтернативой пластмассе, поскольку они, как правило, пригодны для вторичной переработки. Однако бумага может быть переработана только пять-семь раз, прежде чем ее волокна разрушатся, а сама по себе переработка может стоить много энергии.
Как правильно организовать школьный обед
Хорошей новостью является то, что заменить школьные обеды для вашего ребенка на экологически чистые – это недорого и просто. Вот несколько практических и разумных советов, которые помогут вам быть более экологичными и сократить количество отходов во время обеда.
Используйте многоразовые пакеты для хранения
Замените одноразовые пластиковые пакеты для хранения на многоразовые, нетоксичные пакеты для сэндвичей и закусок. Вы можете найти такие, которые сделаны из вощеной ткани. Они часто бывают разных дизайнов и расцветок, которые понравятся детям.
Еще один экологичный вариант упаковки бутербродов на обед – использовать обертки из пчелиного воска вместо пищевой пленки. Обертывания из пчелиного воска изготавливаются из ткани, покрытой пчелиным воском, а также другими ингредиентами, такими как масло жожоба и древесная смола. Эти обертывания можно стирать, использовать повторно и они долговечны. Вы также можете найти их в различных дизайнах и размерах. Их даже можно обрезать до любого размера в соответствии с вашими потребностями.
Обертки из пчелиного воска, в частности, позволяют упаковать сэндвичи, крекеры или даже некоторые фрукты и овощи и дольше сохранять их свежими. Это объясняется тем, что они обладают антимикробными свойствами, которые предотвращают порчу продуктов бактериями пищевого происхождения.
Купить Многоразовые контейнеры для ланча
Инвестировать в многоразовый контейнер для ланча, не содержащий токсинов, изготовленный из нержавеющей стали или безопасного для пищевых продуктов бамбука, который также полностью компостируется, является экологически чистой альтернативой пластиковым контейнерам для пищевых продуктов.
Вы даже можете использовать контейнеры, изготовленные из других нетоксичных экологически чистых материалов, таких как прочная древесина твердых пород, собранная пшеничная солома и промышленный металлолом. Эти контейнеры бывают разных стилей (от бэнто-боксов до тортов), разных цветов и размеров.
Купите многоразовую бутылку для воды
Вместо картонных коробок из-под сока, пакетов или пластиковых бутылок с водой, которые трудно утилизировать, приобретите многоразовую бутылку для воды. твой ребенок. Они изготовлены из таких материалов, как нержавеющая сталь, которые можно мыть и использовать каждый день. Упаковывая ланч, вы можете наполнять бутылочку водой или соком. А ваш ребенок может по мере необходимости наполнять бутылочку водой из фонтанчика в школе.
Купить оптом
Покупайте такие продукты, как крекеры, сыр, печенье, сухофрукты, соки или йогурт, оптом, а не в отдельных упаковках. Это не только экономичный вариант, но и сокращает количество отходов при упаковке продуктов в индивидуальную упаковку.
Затем упакуйте еду в ланч-бокс в стиле бенто, экологичный контейнер или многоразовую сумку для хранения, чтобы ваш ребенок мог едят, сколько хотят, и легко приносят домой все, что осталось незаконченным.
Упаковка сезонных фруктов и овощей
Сезонные покупки означают использование большей части продуктов, выращенных в определенные периоды года. Это не только более экономично, но и сокращает выбросы парниковых газов и расходует меньше энергии на искусственное отопление, освещение и хранение, которые связаны с производством продуктов питания вне их естественного вегетационного периода.
Исследования также предположим, что замена красного мяса и молочных продуктов курицей, рыбой, яйцами или овощной диетой один раз в неделю может быть более эффективным средством сокращения выбросов парниковых газов, чем покупка продуктов местного производства. Попытка приготовить постное блюдо раз в неделю – это хороший способ начинайте.
Компостировать остатки
Предложите своим детям приносить остатки еды (и любые коричневые бумажные пакеты) домой и складывать их в компостную кучу. По данным Агентства по охране окружающей среды, пищевые отходы и дворовые отходы вместе составляют более 30% того, что мы выбрасываем, и вместо этого их можно компостировать.
Компостирование имеет много преимуществ: оно обогащает почву, что помогает растениям расти, предотвращает болезни растений и вредителей, а также сокращает выбросы метана на свалках.
Другие быстрые и надежные замены
- Замените одноразовые столовые приборы на многоразовые соломинки из нержавеющей стали или бамбука.
- Замените одноразовые соломинки на многоразовые, изготовленные из стекла, нержавеющей стали, бамбука или силикона.
- Замените бумажные салфетки на тканевые многоразового использования.
