Может ли Мой Ребенок есть Грибы?

Грибы – забавная еда. Грибы, которые не являются ни фруктами, ни овощами (и технически классифицируются как грибы), являются одним из основных продуктов здорового питания большинства взрослых благодаря своей универсальности и питательной ценности. Но когда вы просматриваете отдел детского питания в продуктовом магазине, этой вкусной и полезной еды, как правило, нигде нет.

“На самом деле грибы не считаются обычной пищей для младенцев. Тем не менее, цель состоит в том, чтобы примерно к 1 году жизни ребенок привык есть то же, что и родители”, – говорит педиатр Таня Альтманн, доктор медицинских наук, автор и главный редактор нескольких книг-бестселлеров Американской академии педиатрии, в том числе “Основы воспитания детей младшего возраста” и “Первый год вашего ребенка”.. “Если вы едите вареные грибы, а ваш ребенок может справиться с кусочками пищи, попробуйте их”.

Здесь вот что еще вам нужно знать о том, как познакомить вашего малыша с грибами. 

Обзор детского питания домашнего приготовления

Безопасны ли Грибы для Моего Ребенка?

Если вы начали давать своему малышу твердую пищу, смело добавляйте в список грибы. “В рамках безопасного знакомства с твердой пищей абсолютно нормально давать ребенку попробовать грибы”, – говорит Ребекка Даймонд, доктор медицинских наук, педиатр-госпиталист из Нью-Йорка и доцент кафедры педиатрии Колумбийского университета.

Польза от них двойная: грибы содержат ценные питательные вещества для младенцев, а приготовленные грибы имеют отличную мягкую консистенцию, когда малыши начинают самостоятельно питаться. Только не забудьте сделать из них пюре, размять их в пюре или порезать на мелкие кусочки, чтобы они не подавились.

Каждый ребенок индивидуален. Обязательно проконсультируйтесь с педиатром, если у вас возникнут какие-либо вопросы о том, как давать ребенку грибы.

Все, что вам нужно, когда Ваш ребенок начнет прикармливать его твердой пищей

Маленькие кусочки мягких, приготовленных грибов помогут вашему малышу в развитии, а также помогут ему научиться самостоятельно питаться и мелкая моторика. Вот некоторые преимущества кормления вашего малыша грибами.

Источник ключевых питательных веществ

Грибы богаты полезными питательными веществами, некоторые из которых трудно получить из других продуктов. ” Грибы обеспечивают они обладают многими полезными свойствами, в том числе являются источником калия, клетчатки и железа”, – говорит доктор Альтманн. “А несколько разновидностей грибов являются одними из лучших растительных источников витамина D, которые вы можете употреблять в пищу.” data-cite=”2″>

Эти питательные вещества, особенно железо и витамин D, играют решающую роль в развитие младенца. Железо является ключом к правильному развитию мозга и когнитивных способностей у младенцев и требуется их организму для выработки гемоглобина – соединения, которое переносит кислород по всему телу.

Между тем, витамин D необходим для поддержания здорового развития костей.

Может поддерживать отлучение ребенка от груди во время кормления

Для родителей, которые придерживаются подхода к кормлению своего ребенка, основанного на отлучении от груди, грибы могут стать отличным дополнением к рациону. “При отлучении от груди ребенка вводятся твердые продукты в виде мягких закусок, которые ребенок может есть сам, вместо пюре с ложечки”, – объясняет доктор Альтманн. “Грибы можно готовить и подавать в качестве закуски, что поддерживает этот подход”.

Отлучение ребенка от груди во время кормления, если такой подход к прикорму, который вы выбираете, может иметь множество преимуществ как для ребенка, так и для родителей. Это способствует развитию вашего ребенка, особенно мелкой моторики и зрительно-моторной координации, а также учит его саморегуляции. Это также удобно для родителей, поскольку экономит деньги и время и позволяет вашему малышу участвовать в семейных трапезах.

Сухие завтраки и первые продукты питания для ребенка

Меры предосторожности

Самый большой риск, о котором следует помнить при кормлении ребенка твердой пищей, – это возможность подавиться. “Что касается грибов, то их нужно нарезать так, чтобы они не были такой формы, чтобы ими можно было подавиться, например, круглой верхушкой гриба”, – говорит доктор Даймонд. Приготовление грибов до тех пор, пока они не станут мягкими, будь то в микроволновой печи, обжаривание или пассерование, помогает значительно снизить риск подавления.

В то время как большинство коммерческих грибов выращивается в условиях, исключающих любые потенциальные патогенные микроорганизмы, их приготовление уничтожает все оставшиеся микробы, которые могут скрываться в них. “Выбирайте вареные грибы, а не сырые[для детей]. Сырые грибы трудно чистить, а на приготовленных грибах будет меньше загрязнений”, – добавляет доктор Даймонд.

Когда и как сажать грибы

Если вы собираетесь давать своему малышу мягкие, приготовленные на пару грибы, самое подходящее время для этого – в тот вечер, когда вы будете есть грибы в качестве части своего рациона. Обычно грибы не входят в состав детского питания, но все продукты полезны. “их можно чередовать, если они безопасны для конкретного возраста вашего ребенка”, – говорит доктор Альтманн.

К тому же, поскольку в конечном итоге вы захотите кормить своего малыша теми же продуктами, что и вы, самое время начать есть грибы вечером. Для этого положите несколько маленьких кусочков приготовленных грибов на поднос для кормления перед ребенком и посмотрите, что получится.

К тому времени, когда ваш малыш сможет самостоятельно питаться, его организм также будет готов к перевариванию грибов, поэтому возраст не такое уж большое значение это имеет. И хотя аллергии встречаются редко, лучше всего вводить их отдельно от других новых продуктов, чтобы исключить любые возможные реакции.

Какое количество грибов я должен дать своему питомцу? Детка?

Что касается количества грибов, которое можно давать вашему малышу, то это гораздо важнее. “Если вы проводите отлучение от груди под присмотром ребенка или что-то подобное, вы не будете класть еду в рот ребенку, а вместо этого он сможет исследовать свою тарелку и решить, сколько он хочет съесть в любой момент времени”, – объясняет доктор Даймонд. “Грибы также можно подавать как часть блюда, и не существует определенного максимального количества, которое вы можете им предложить.”

Если вы хотите, вы можете для начала скормить малышу несколько кусочков грибов с рук, но, поскольку это еда, которую он может есть самостоятельно, вы должны поощрять его к этому.

Выбираем закуски для вашего малыша

блок wellness-sc-заголовок блока mntl-sc-заголовок блока”> Слово из Verywell

Несмотря на то, что грибы не считаются обычным продуктом детского питания, они безопасны для вашего ребенка с того момента, как он начнет есть твердую пищу. Грибы содержат питательные вещества, которые полезны для их развития, а приготовленные грибы – это мягкое закуски, которые идеально подходят для самостоятельного кормления младенцев или для отлучения их от груди под руководством ребенка. Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения по поводу кормления вашего малыша, обязательно проконсультируйтесь с вашим педиатром.