Курица без подглядывания

povarbird
От povarbird
5 Мин Чтения

Пять минут подготовки – это все, что нужно, чтобы приготовить этот ужин.

no-peek chicken in a casserole dish at a table setting with two glasses and a table napkin

Иногда настроен на то, чтобы набить домашнее застолье, а иногда настроен что-то вывалить в блюдо, испечь, насущно закончить. Когда настроение последнее (бывает много, не так ли?), курица без подглядывания – выход. 

С помощью некоторых умных кладовых можно почти без усилий съесть сливочную ароматную курицу и рис. Пока запекается еда в одно блюдо, можно бесплатно постирать, помочь ребятам с домашним заданием или просто лечь с бокалом вина.

Почему его называют курицей без подглядывания?

Игривое название происходит от природы этого блюда “настрой и забудь. Вы добавляете все ингредиенты в форму для запекания, накрываете фольгой и запекаете. Никакого взгляда! Это помогает гарантировать, что рис проварится, а курица станет влажной. Сливочные супы делают его роскошным, а смесь лукового супа придает ему пикантный луковый вкус.

Советы и умные обмены

  • Убедитесь, что вы используете рис быстрого приготовления, например, “Минутный рис. Это гарантирует, что рис будет готовиться, не высушивая куриные грудки.
  • Замороженные овощи делают это блюдо очень удобным, но их можно заменить на свежую морковь и свежий горошек, нарезанные мелким кубиком, или даже нарезанную кубиками брокколи.
  • Замените замороженные овощи на другой сорт, например, замороженную брокколи или замороженный нарезанный кубиками перец.
  • Измените супы на другие сливочные супы, например грибные сливки, для другого вкуса.

Рецепты куриной запеканки

  • Медленная плита Курица и рисовая запеканка
  • Легкая куриная запеканка Энчилада
  • Куриная лапша Запеканка
  • Пирог с куриным горшком

Сохранить его печать

Курица без подглядывания

Время подготовки 5 минут Время приготовления 50 минут Всего Время 55 минут Порции от 4 до 6 порций Выход 1 (9х13 дюймов) запеканка

Ингредиенты

  • Варочный спрей

  • 1 (10,5унция) может крем куриного супа

  • 1 (10,5унция) может крем из сельдерея суп

  • 1 1/2 чашки вода

  • 2 чашки быстроваренный рис (например, “Минутный рис”)

  • 1 кубок замороженный горох и морковь смешивают

  • 1 (2унция) пакет луковая суповая смесь (такие как Липтон), разделенный

  • 4 (7унция) куриные грудки без костей и кожи, похлопал всухую

  • 1/2 чайная ложка кошерная соль

  • 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец

  • 2 чайные ложки нарезанный свежий лук, опционально

Метод

  1. Разогрейте духовку до 350˚F.

    Поставьте стойку посередине духовки. Покрыть форму для запекания размером 9х13 дюймов спреем для приготовления пищи.

  2. Сделайте соус:

    Добавьте в форму для запекания сливки куриного супа, сливки супа из сельдерея, воду и взбейте вместе, пока они не смешаются. Добавьте рис, овощную смесь и половину смеси лукового супа (4 столовые ложки) до смешивания.

  3. Добавить курицу:

    Куриные грудки равномерно посыпать солью и перцем. Вложить курицу в рисовую смесь. Оставшуюся смесь лукового супа равномерно посыпьте курицей. Накройте алюминиевой фольгой.

    Простой совет!

    Вы можете собрать эту запеканку и засунуть ее в холодильник на срок до 12 часов перед запеканием. Достаньте его из холодильника, чтобы немного довести до комнатной температуры, пока духовка разогреется.

  4. Запекать:

    Выпекайте до тех пор, пока курица не будет готова, или термометр мгновенного чтения регистрирует 160°F при введении в самую толстую часть курицы (температура курицы будет продолжать повышаться до 165°F по мере ее отдыха), а рис нежный, от 50 до 60 минут. 

    Достаньте из духовки и дайте отдохнуть 5 минут. Раскройте и распушите рис вилкой. Сверху лук (при использовании) и подавайте. 

    Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

    Любишь рецепт? Оставьте нам звезды и комментарий ниже!

Факты о питании (за порцию)
404 Калории
10г Жирный
30г Карбс
46г Белок

Показать полную этикетку питания ×

Факты о питании
Порций: от 4 до 6
Сумма за порцию
Калории 404
% дневной стоимости*
Всего Жир 10г 13%
Насыщенный жир 3г 14%
Холестерин 118мг 39%
Натрий 1427мг 62%
Общий углевод 30г 11%
Диетическая клетчатка 3g 10%
Всего Сахара 2г
Белок 46г
Витамин С 3мг 16%
Кальций 84мг 6%
Железный 3мг 15%
Калий 605мг 13%
*дневной нормы (DV) показывает, насколько питательное вещество в подаче пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка. В тех случаях, когда дается несколько альтернатив ингредиентов, первый из перечисленных рассчитывается для питания. Украшения и дополнительные ингредиенты не включены.

поделитесь с другом
Добавить отзыв