Оранжевый крем Эскимо

Летнее угощение с 4 ингредиентами, которого мы жаждем.

Contents

Выбор правильного йогурта Почему замороженный концентрат?Нужны ли мне формы для эскимо?Сколько времени нужно замерзнуть?Лучший способ разложить эскимо Летние развлечения с замороженными лакомствами Оранжевый крем Эскимо Ингредиенты Метод Совет

Orange Cream Popsicles (Some Are Slightly Melted) on an Orange Tiled Surface В этом рецепте Расширять

Выбор правильного йогурта
Почему замороженный концентрат?
Нужны ли мне формы для эскимо?
Как долго замерзать
Лучший способ разложить эскимо

Лето в Айове жаркое, и у нас не было кондиционера, когда мы росли. Пара круглых фанатов сделали все, что могли, но мне хотелось, чтобы замороженные угощения охладили меня. Вместо того, чтобы покупать йогуртовое эскимо, мы ставили чашки с йогуртом в морозилку, а затем долото на ледяной замороженный йогурт. Это не удовлетворило мое желание получить сливочное угощение, но я оценил, что оно настолько холодное, что дает отсрочку от жары.

Вместо ледяного эти апельсиновые кремовые эскимо – это именно то, что я хочу от домашнего йогуртового эскимо: сливочное, острое и достаточно сладкое, чтобы я снова почувствовал себя ребенком.

Выбор правильного йогурта

В этом рецепте лучше всего подойдет простой цельномолочный йогурт. Он более сливочный и мягкий, чем обезжиренный простой йогурт, и при нулевом добавлении сахара мы больше контролируем результаты. Работает либо греческий, либо обычный цельномолочный йогурт.

Почему замороженный концентрат?

Замороженного апельсинового концентрата я обычно не запасаюсь но для этого рецепта отныне буду держать под рукой. Он придает более сильный апельсиновый вкус, чем сок или свежие апельсины. Перед использованием важно разморозить концентрат, иначе смесь будет слишком густой. Когда смесь слишком густая, как только она замерзла, палочка имеет тенденцию вытягиваться и оставлять эскимо позади, что меня очень раздражает. Разморозьте концентрат, поместив его в холодильник накануне вечером. Если вы не успели дождаться, замерьте концентрат и затем в течение 15 – 20 секунд или до оттаивания в микроволновой печи. Имейте в виду, что мы не хотим, чтобы концентрат закипел, поэтому только прогрейте его настолько, чтобы разморозиться и не дальше.

Нужны ли мне формы для эскимо?

Формы для эскимо занимают драгоценное место для хранения и могут показаться еще одной вещью, за которой стоит следить. Совсем без проблем! По-прежнему можно делать эскимо без форм для эскимо. Силиконовые лотки для кубиков льда, небольшие бумажные стаканчики или банки для кексов с подкладкой из фольги – все это легкая замена. Залейте смесь в емкость и накройте полиэтиленовой пленкой. Вырежьте прорезь над центром каждого эскимо и пропустите палочку через прорезь. Это позволит удерживать палку на месте, а также закрывать эскимо.

Сколько времени нужно замерзнуть?

Это густые и кремовые эскимо, поэтому дайте ему полностью замерзнуть за 8 часов.

Лучший способ разложить эскимо

Иногда самое сложное при изготовлении эскимо – это вытащить его из формы. Во-первых, знайте, что некоторые формы высвобождаются легче, чем другие. Если вы считаете, что проблема в вашей форме, ознакомьтесь с другими вариантами.

Я обнаружил, что лучший способ разложить эскимо – поместить его в высокую чашку и наполнить теплой водой до уровня чуть ниже основания. Замочите на 1 минуту, а затем достаньте из воды. Крепко удерживайте каждый конец эскимо и потяните палочку, чтобы снять. Если он не сдвинется с места, поместите его обратно в теплую воду и повторите еще минуту. Слишком сильное натягивание палки может заставить ее выскочить или разбить эскимо пополам. Если это произойдет, возьмите ложку и съешьте ее, как замороженный йогурт.

Летние развлечения с замороженными лакомствами

Клубничный Йогурт Эскимо
Лимончелло Йогурт Попс
Персик Дайкири Эскимо

Сохранить его печать