На изготовление уходит всего 5 минут.
Добро пожаловать в Бесстрашная еда, колонка, в которой мы поможем вам пережить вашу напряженную неделю с быстрыми, легкими рецептами ужина с низким уровнем стресса, в которых требуется 5 ингредиентов или меньше из нашего любимого продуктового магазина Trader Joe’s.
Один из моих любимых комбо – огурцы и сливочный сыр. В мягком хрусте огурца с пикантной сливочностью сыра есть что-то просто волшебное. Есть причина, по которой бутерброды с огурцом – это вещь.
Но простой сливочный сыр и огурец могут быть немного пресными. Поэтому во многих рецептах сэндвичей с огурцом есть травы и приправы, чтобы придать ему немного оомфа. Но зачем переживать все эти неприятности, когда трейдер Джо меня прикрыл?
В тот день, когда я обнаружил спред с сыром из красного перца, чеснока и пармезана Ти Джея, мое потребление сэндвичей с огурцом зашкаливало. С добавлением нужного количества чеснока, быстрой пены этого ароматного сливочного сыра и нескольких ломтиков огурца – все это начинка для сэндвича, необходимая для идеального летнего обеда.
Лучший огурец для огуречных сэндвичей
Мои любимые огурцы, руки вниз, персидские огурцы. У маленьких пирожных тонкая кожица, маленькие и нежные семена и приятный хруст. Круглогодично они обычно есть у Трейдера Джо. А еще они хорошего размера и формы для заправки одного бутерброда.
Тепличные или английские огурцы также являются хорошим выбором круглый год. Подойдут любые огурцы, но я рекомендую хотя бы частично очистить огурцы густой восковой кожицей и вычерпать любые жесткие семена для получения наилучших впечатлений.
Лучший хлеб для огуречных сэндвичей
Классический выбор для чайного времени – мягкий белый или цельнозерновой хлеб с подстриженными корочками. Я для этого не совсем суетлива, но иди, если хочешь пойти традиционным путем. Прекрасно было бы сделать несколько бутербродов, обрезать корочки, разрезать их на треугольники для чаепития.
Я очень люблю закваску, поэтому, как правило, использую закваску с семенами и, если она не очень свежая, сначала поджарю ее немного. Вот что у меня рядом и что я люблю есть, так что лучше всего сделать этот бутерброд из любимого бутербродного хлеба.
Как сделать огуречный сэндвич трейдера Джо с 3 ингредиентами
Чтобы сделать 1 бутерброд, понадобится:
- 1 Персидский огурец
- От 2 до 3 столовых ложек спреда из красного перца, чеснока и сливочного сыра пармезан TJ
- 2 ломтика хлеба-сэндвича
Обрежьте концы огурца. Нарежьте вдоль длинными тонкими ломтиками. Полоски реже выходят из сэндвича, чем круглые ломтики.
На каждый ломтик хлеба намажьте красивый слой сливочного сыра. Верхний с ломтиками огурца и сэндвичами ломтики вместе. Нарежьте пополам или на четвертинки и подавайте.
Бонусные ингредиенты
Этот бутерброд больше ни в чем не нуждается, чтобы он был вкусным, он уже идеален как есть! Но в зависимости от того, что у меня под рукой, я засуну туда еще один-два ингредиента, чтобы насыпать его. Вот несколько вещей, которые я попробовал и получил удовольствие:
- Толстый ломтик-другой реликтового помидора, посыпанный солью и перцем
- Пара ломтиков хрустящего бекона
- Небольшая горсть ростков или рукколы, увенчанная небольшим количеством лимона
- Несколько тонких ломтиков арбузной редьки
